Le poulet sauce yaourt

Quand les beaux jours arrivent on a envie de manger frais et léger, donc pour vous j’ai mis ma vie en très grand danger et j’ai cuisiné cette recette de poulet avec une sauce au yaourt accompagné de riz.

Mais vous pouvez préparer cette sauce pour d’autres accompagnements, crudités,

Il vous faut du yaourt ou du fromage blanc, du miel, de la menthe, du jus de citron, et des noix de cajou ou des amandes effilées.

Question quantité je cuisine plutôt à la louche et à l’œil donc je vous dirais que pour un pot de fromage blanc vous pouvez utiliser une généreuse cuillère à café de miel et de jus de citron, l’équivalent d’une cuillère à soupe de menthe émiettée, et une poignée de noix.

Vous mélangez le tout et vous servez froid sur le poulet grillé à la poêle et le riz chaud.

Et voilà !! c’est rapide, frais et ça change un peu …

Bon appétit

Elise

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Pour une fille faite maison #2

Pour notre deuxième étape dans le monde merveilleux du homemade, je vous propose de nous occuper de nos cheveux maltraités et souvent mal aimés. Voici donc une recette pour LE « masque pour cheveux de princesse » (dixit ma cobaye de frangine !!)

Comme d’habitude on commence par faire un tour par la cuisine.

Il vous faut 2 jaunes d’œufs, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de miel, 1 grosse cuillère à soupe de beurre de karité pur.

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Vous mélangez le tout au fouet ou à la fourchette comme une mayonnaise, je vous conseille de faire légèrement chauffer le beurre de karité pour qu’il se mélange bien, et vous faites passer le tout au chinois pour obtenir une texture vraiment très proche de la mayo ou de la crème anglaise !!

On applique généreusement d’abord sur les pointes puis on répartit sur tout le reste de la chevelure pour finir par masser le cuir chevelu.

Il faut ensuite le laisser poser de 1h à 1 nuit suivant l’effet souhaité et l’état de vos cheveux. Pour notre test 1h a été déjà bien suffisant. Vous pouvez rincer et vous laver les cheveux comme d’habitude. On nous a conseillé de le faire 1 fois par semaine ou toutes les 2 semaines, comme vous voulez, le tout c’est de le faire régulièrement. Et franchement ça marche du tonnerre !!! nos cheveux étaient doux et brillants, ça fait du bien de les voir comme ça !!

Et surtout ce n’est pas réservé qu’aux filles, messieurs ça va vous faire du bien aussi !!

Elise